Cooked (2016)

Ocena korisnika

-

8,2

Godina:

2016

Žanr:

dokumentarni

Opis:

Majkl Polan (1955) je američki pisac, novinar, aktivista i profesor novinarstva. U jednom
prikazu njegove knjige 2006. godine, Njujork tajms ga je prozvao „liberalnim intelektualcem hrane“. Rođen je na Long Ajlandu, u državi Njujork. Diplomirao je engleski jezik na univerzitetu Kolumbija. Majkl Polan je autor četiri knjige, među kojima su Dilema svaštojeda i Botanika želje, obe bestseleri Njujork tajmsa. Polan je i dugogodišnji dopisnik Njujork tajms magazina i počasni profesor novinarstva na Berkliju. U svojim knjigama piše o hrani, zapravo o tome šta savremeni ljudi jedu. Veliki je protivnik tzv.zapadnog načina ishrane, prehrambene industrije i nutricionizma jer zastupa tezu da svi treba da se vrate konzumiranju namirnica koje su naše bake koristile, dakle prirodnoj i zdravoj ishrani. Isto tako, smatra da je savremeni način života uništio socijalni i društveni značaj obroka u krugu porodice i prijatelja, a da se tom načinu ishrane treba vratiti jer on ima mnogo širu funkciju od samog konzumiranja hrane.
Serija Kuvanje se u četiri epizode bavi po jednim od četiri elementa koji se koriste tokom čitave istorije kuvanja: vatrom, vodom, vazduhom i zemljom.
Opis: Cersei

Obradio/la:

LjubicaSP

Pogledajte slične sadržaje
Komentari (3)

Jiro Dreams of Sushi (2011)
dokumentarni
In the basement of a Tokyo office building, 85 year old sushi master Jiro Ono works tirelessly in his world renowned restaurant, Sukiyabashi Jiro. As his son Yoshikazu faces the pressures of stepping...
Chef's Table (2015)
dokumentarni
Kulinarska serija koja predstavlja najbolje i najoriginalnije svjetske kuhare. Konceptualno se radi o šest emisija od kojih svaka prati po jednog od slavnih svjetskih kuhara (gazilijun...
Somebody Feed Phil (2018)
dokumentarni
Phil Rosenthal, kreator sitcoma „Svi vole Raymonda”, putuje svijetom i istražuje lokalnu kuhinju i kulturu Bangkoka, Lisabona, Ciudad de Méxica i mnogih drugih mjesta.

Za komentarisanje morate biti prijavljeni!

Kneginja
The Legend Of
16.04.2016. 22:29

Hvala LjubicaSP
LjubicaSP
Moderator
16.04.2016. 15:58

Serija je prevedena TITLOVI

I malo zanimljivosti

http://wol.jw.org/hr/wol/d/r19/lp-c/2004685
http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/proizvodnja-psenicnog-brasna
http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/vrste-testa

http://www.blog.vinotekabeograd.com/sirevi/
http://winematch.rs/taledjo/
http://vinotekabeograd.com/pages.php?pageid=27

LjubicaSP2016-04-16 15:59:15
cersei
Junior translator
31.03.2016. 12:44
Cooked (2016)

[TUBE]epMAq5WYJk4[/TUBE]

Žanr: Documentary
Jezik: English
Država: USA

Majkl Polan (1955) je američki pisac, novinar, aktivista i profesor novinarstva. U jednom
prikazu njegove knjige 2006. godine, Njujork tajms ga je prozvao „liberalnim intelektualcem
hrane“. Rođen je na Long Ajlandu, u državi Njujork. Diplomirao je engleski jezik na Univerzitetu
Kolumbija.
Majkl Polan je autor četiri knjige, među kojima su Dilema svaštojeda i Botanika želje, obe
bestseleri Njujork tajmsa. Polan je i dugogodišnji dopisnik Njujork tajms magazina i
počasni profesor novinarstva na Berkliju.
U svojim knjigama piše o hrani, zapravo o tome šta savremeni ljudi jedu. Veliki je protivnik
tzv.zapadnog načina ishrane, prehrambene industrije i nutricionizma jer zastupa tezu da svi
treba da se vrate konzumiranju namirnica koje su naše bake koristile, dakle prirodnoj i zdravoj
ishrani. Isto tako, smatra da je savremeni način života uništio socijalni i društveni značaj obroka
u krugu porodice i prijatelja, a da se tom načinu ishrane treba vratiti jer on ima mnogo širu
funkciju od samog konzumiranja hrane.
Serija Kuvanje se u četiri epizode bavi po jednim od četiri elementa koji se koriste tokom čitave istorije kuvanja: vatrom, vodom, vazduhom i zemljom.

izvor:
http://www.carobnaknjiga.rs/autori/majk-polan

Teta koja radi titlove: LjubicaSP